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产品质量控制

利用公正的味道特征获得可靠的质量控制

相比于传统的分析设备，G.A.S.仪器可采用一种非常直接的、可靠的分析方法来检测气体样本，同样也可以直接从原料、中间产品及成品的顶空进行检测。

我们独特的气相色谱仪与IMS作为探测器加上采样转换器的组合，保证了一个简单而可靠的取样，并理想地以几种质量控制相关的、对靠性要求极高的应用为目标。

G.A.S.系统在ppb以下/微克/升范围内灵敏度极高，对许多化合物而言，该范围相当于人类嗅觉的范围，因此对样本可按照现状进行分析。

通过这一技术，可以避免耗费时间精力进行样本处理和能改变它们特性的预处理步骤。

开发的菜单使用简单，对于非学术人员而言是一个简单的方法。

以公正分析结果有效地支持感官面板，无需显著的努力或要求，从而避免了费时费力的气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）分析。

我们的仪器可以用于不同的装置：直接连接到使用气相色谱-离子迁移谱仪（GC-IMS）的程序，作为“线上”监测装置，或“在线”使用FlavourSpec®，对固体和液体进行顶空分析。

使用“GCxIMS Library Search”软件或峰值模式分析，两个系统都可以检测/识别及量化单一化合物或标记物，提供定向测试的结果：

  1. 食品新鲜度、储存条件、最佳食用日期
  2. 啤酒酿造过程中双乙酰、戊二酮的测定
  3. 商品和成品的质量控制：
    1. 配料和香料
    2. 橄榄油
    3. 啤酒花
    4. 鱼、肉
    5. 乳制品
    6. 果汁和其他混合物

  1. 产品认证（产地、欺诈行为检测、仿冒品）
  2. 产品味道公正性证明
  3. 支持感官面板
  4. 异味的早期检测
  5. 味道成分、混合（绿茶、咖啡、香烟等）
  6. 特定贮藏条件下的产品降解
  7. 制造工艺的优化
  8. 包装/塑料/纸渗气的挥发性有机化合物（VOC）

 

公司介绍视频

新闻

Test of Siloxanes

GC-IMS 成为 ASTM 标准测量方法，用于测定垃圾填埋场和沼气中的硅氧烷: www.astm.org

Covid-19

在多特蒙德医院进行Covid-19检测的研究

https://www.klinikumdo.de

活动

客户的信任

SABMILLER, 英国

“我们认为G.A.S.的FlavourSpec十分适合那些需要做啤酒基础分析以及啤酒高级测试的啤酒厂”

SYMRISE AG, 德国

"...我们非常愿意向任何食品和饮料企业推荐使用采用GC-IMS技术的FlavourSpec仪器... "

FIRMENICH, 瑞士

"...FlavourSpec最突出的特点是它易于使用，坚固耐用以及友好的软件界面，我们非常喜欢使用它工作...."

OMRIN, NL

…the GC-IMS-SILOX operates accurate and reliable on-site regarding the detection and automated quantification of siloxanes of our landfill gas.