FlavourSpec®

Die Kombination eines GC, der mit einem IMS gekoppelt ist, ermöglicht die eine schnelle und verbesserte Selektivität zur Detektion von VOCs im Headspace von Flüssigkeiten oder Festkörpern. Innerhalb einer Analysenzeit von 3-10 Minuten liefert das FlavourSpec® ein 3-dimensionales Spektrum als charakteristischen Fingerprint (Muster) der zu analysierenden Probe. Der Aufbau besteht aus einem automatischen Headspace Probeninjektor, einem sehr einfach zu bedienenden Menü sowie der G.A.S.’ in-house Datenaufnahme, -analyse und visualisierungssoftware LAV. Hierdurch wird eine herausragende Benutzerfreundlichkeit erzielt, was das FlavourSpec® zu einem innovativen und analytischen Trend-setter macht und seine Einsatz in diversen Anwendungsgebieten der Lebensmittel und Getränkeindustrie ermöglicht, wie: Kontrolle von Lagerungsbedingungen, Überwachung der Frische von Lebensmitteln, Kontrolle und Optimierung von Produktionsprozessen, Aromaevaluierung und -Stabilität, Test und Authentifizierung von Rohstoffen und/oder -materialien etc.

 FlavourSpec (PDF, 157 kB)

 Application notes (PDF, 1,427 kB, englisch)